市場監管總局:9批次食品不合格 檢出微生物污染、農獸藥殘留等問題

0
2019-12-17 來源: 中國質量新聞網

12月6日,市場監管總局官網發布關于9批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,對方便食品、食用農產品、蛋制品、豆制品、罐頭、肉制品、乳制品、食鹽、糖果制品、特殊膳食食品、餅干、糧食加工品、水產制品、酒類、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品等16大類食品452批次樣品(產品抽檢結果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/)進行抽檢,發現方便食品、食用農產品、茶葉及相關制品3大類食品9批次樣品不合格,檢出微生物污染、農獸藥殘留等問題。

對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成上海、浙江、福建、湖北、重慶、貴州、陜西等省級市場監管部門立即組織開展處置工作,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下:

一、 微生物污染問題

1號店森道食品專營店(經營者為福建省龍巖市森道電子商務有限公司)在1號店(網店)銷售的、標稱湖北省洪湖市晨光實業有限公司生產的洪湖藕粉,霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國食品發酵工業研究院有限公司。

二、 農獸藥殘留問題

(一)陜西省西安市長安區紅兵水產店銷售的鯽魚,地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

(二)貴州省貴陽市烏當區新百聯社區百貨超市銷售的雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

(三)貴州省銅仁市喜多多商貿有限公司銷售的鯉魚,呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

(四)重慶好又多百貨商業有限公司銷售的活鱸魚(淡水魚),經武漢食品化妝品檢驗所檢驗發現,其中磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。重慶好又多百貨商業有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經重慶海關技術中心復檢后,維持初檢結論。

(五)貴州省貴陽市烏當區高新辦事處振華集貿市場蔬菜攤區(經營者:李承秀)銷售的小白菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

(六)陜西省西安新北城農副產品交易市場(徐紹艷攤位)銷售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

(七)貴州省貴陽市烏當區高新辦事處振華集貿市場蔬菜攤區(經營者:向云彩)銷售的芹菜,甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

(八)淘寶一口香茶莊(經營者為浙江省嵊州市一口香茶業網店)在淘寶網(網店)銷售的、標稱浙江野山谷農業開發有限公司生產的龍井茶,水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

部分不合格檢驗項目小知識

一、霉菌

霉菌屬于真菌,在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質,失去食品的食用價值?!妒称钒踩珖覙藴蕸_調谷物制品》(GB 19640—2016)中規定,同批次5個獨立包裝產品中霉菌的檢測結果均不得超過102CFU/g,且至少3個獨立包裝產品的檢測結果不超過50CFU/g。沖調谷物制品中霉菌超標的原因,可能是原料或包裝受到霉菌污染;也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不嚴格;還可能與產品儲運條件控制不當等有關。

二、地西泮

地西泮又名安定,是鎮靜類藥物,具有鎮靜、催眠、抗焦慮等作用?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,地西泮在動物性食品中不得檢出。淡水魚中檢出地西泮的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。地西泮會在魚體內永久性殘留,可通過食物鏈傳遞給人類。食用檢出地西泮的食品,可能引起人體疲乏嗜睡、動作失調、精神混亂等癥狀,甚至可能導致昏迷、心律失常等。

三、氟苯尼考

氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于治療豬、雞、魚的敏感細菌性疾病?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。雞蛋中檢出氟苯尼考的原因,可能是養殖戶在產蛋雞養殖過程中違規使用相關獸藥。攝入檢出氟苯尼考的食品,可能引起頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至還可能導致肝臟損害。

四、呋喃西林代謝物

呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業?!东F藥地方標準廢止目錄》(農業部公告第560號)中規定,呋喃西林為禁用獸藥(在動物性食品中不得檢出)。鯉魚中檢出呋喃西林代謝物的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出呋喃西林代謝物的食品,可能會引起惡心、嘔吐等胃腸道反應,過多攝入還可能引起溶血性貧血、多發性神經炎、脊髓病等。

五、磺胺類(總量)

磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強的抑制作用,廣泛用于防治雞球蟲病?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,磺胺類(總量)在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。淡水魚中磺胺類超標的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。攝入磺胺類(總量)超標的食品,可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。

六、毒死蜱

毒死蜱,又名氯蜱硫磷,是目前全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一?!妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,毒死蜱在小白菜和韭菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。小白菜和韭菜中毒死蜱超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。食用毒死蜱超標的食品,可能引起頭昏、頭痛、無力、嘔吐等癥狀,甚至還可能導致癲癇樣抽搐。

七、甲拌磷

甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑?!妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。食用甲拌磷超標的食品,可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至還可能導致呼吸麻痹、昏迷等。

八、水胺硫磷

水胺硫磷是一種廣譜、高效、高毒性、低殘留的硫代磷酰胺類殺蟲劑?!妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,水胺硫磷在茶葉中最大殘留限量值為0.05mg/kg。一般茶葉在收獲前都有一個月的休藥期,該產品中水胺硫磷超標的原因,可能是茶農采收茶葉前違規使用相關農藥。食用水胺硫磷超標的食品,可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等癥狀。

相關新聞

版權聲明

1、凡本網注明“來源:中國輕工業網” 的作品,版權均屬于中國輕工業網,未經本網授權,任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:中國輕工業網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源:XXX(非中國輕工業網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于信息之傳播,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的,請于轉載之日起30日內進行。
4、免責聲明:本站信息及數據均為非營利用途,轉載文章版權歸信息來源網站或原作者所有。

返回頂部
vr彩票网址导航